Le lys apparaît très tôt dans la Bible comme évocation traditionnelle du peuple d'Israël. Le terme désignant le lys, chochana, a donné le prénom Suzanne. Sous l'Empire romain, la fleur de lys avec ses six pétales était gravée sur les tombeaux juifs des catacombes et sa stylisation a abouti à l'étoile à six branches.